Kaiserpalast Bruchsal: Buffetvielfalt & Live-Cooking auf hohem Niveau

Die Speisekarte im Kaiserpalast Bruchsal liest sich wie ein Best-of der asiatischen Küche – allerdings nicht auf Papier, sondern in Form eines gigantischen All-you-can-eat-Buffets, das täglich frisch und mit viel Liebe zum Detail angerichtet wird. Statt sich durch Seiten zu blättern, wandert man hier mit dem Teller entlang der Buffets und entdeckt dabei eine nahezu endlose Vielfalt an Gerichten, Zutaten und Kombinationen.

Tel. Nr. : +4972513065838

Montag Ruhetag!

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Das Buffet ist thematisch unterteilt und bietet eine klare, intuitive Struktur:

Sushi & kalte Vorspeisen
Ein Highlight gleich zu Beginn: die Sushi-Auswahl. Nigiri, Maki, Inside-Out-Rollen mit frischem Fisch, Gemüse oder sogar Mango und Avocado – hier ist alles frisch zubereitet und liebevoll angerichtet. Dazu gibt’s eingelegten Ingwer, Wasabi, Sojasauce und kleine Salate, z. B. mit Glasnudeln, Seetang oder knackigem Gemüse.

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Warme asiatische Gerichte
Weiter geht’s mit Klassikern der chinesischen und thailändischen Küche:
– Gebratene Nudeln und Reis
– Hähnchen süß-sauer
– Knusprige Ente mit Orangensauce
– Rindfleisch mit Zwiebeln
– Tofu in Curry-Kokos-Sauce
– Gebackene Bananen oder Frühlingsrollen

Alle Gerichte sind fein gewürzt, aber nicht überladen – genau richtig abgestimmt für den europäischen Gaumen, ohne ihren asiatischen Charakter zu verlieren. Besonders hervorzuheben: Alles wird regelmäßig frisch nachgelegt, und auch am späteren Abend ist das Buffet immer gut gefüllt.

Mongolischer Grill & Live-Wok
Wer es individuell mag, geht zum mongolischen Grill. Dort wählt man aus rohem Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten, stellt sich sein Wunschgericht zusammen und wählt eine von rund einem Dutzend Saucen – von Knoblauch-Chili über Erdnuss bis Teriyaki. Dann übernimmt der Koch und bereitet alles frisch vor deinen Augen zu. Ein echtes Erlebnis, das jedes Mal anders schmeckt – je nachdem, worauf du gerade Lust hast.

Dessert & Süßes
Zum krönenden Abschluss gibt’s eine bunte Dessertauswahl:
– Frisches Obst
– Mini-Kuchen
– Eisstation mit verschiedenen Sorten und Toppings
– Chinesisches Gebäck
– Tapiokapudding oder Kokosmilchdesserts

Die Kombination aus Süßem und Fruchtigem sorgt für einen leichten Abschluss, ohne dass man sich überessen fühlt – obwohl das Risiko besteht, bei all der Auswahl ein zweites oder drittes Mal zuzugreifen.

Getränke & Specials
Zum Buffet gibt’s eine umfangreiche Getränkekarte – Softdrinks, asiatische Tees, Bier, Wein oder exotische Cocktails. Auch hier zeigt sich der Kaiserpalast professionell und vielseitig. Besonders praktisch: Es gibt auf Wunsch auch ein All-you-can-drink-Angebot zum Festpreis.

Fazit:
Die Speisekarte des Kaiserpalasts ist nicht nur groß – sie ist durchdacht, frisch, abwechslungsreich und hochwertig umgesetzt. Wer asiatische Küche in all ihren Facetten erleben möchte, wird hier voll auf seine Kosten kommen. Vom schnellen Business-Lunch bis zum ausgedehnten Familienessen – das Buffet-Konzept funktioniert für jede Gelegenheit.

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